柿子和玉米是能一块吃的 。柿子不能和以下同食：
1、柿子+螃蟹
螃蟹体内含有丰富的蛋白质，吃柿子时吃螃蟹，螃蟹里的蛋白质与柿子中的鞣酸相遇，可在人的胃中发生凝固 ， 变成不易消化吸收的团块，出现腹痛、呕吐或腹泻等症状 。
2、柿子+酒
酒类入胃刺激肠道分泌增多，柿中鞣酸与胃相遇，又形成稠黏状物质，易与纤维素绞结成团，形成凝块，既难于消化又不易排出，久之造成肠道梗阻 。
3、柿子+甘薯
甘薯含淀粉较多，吃后人的胃里会产生大量胃酸，如果再吃上些柿子，柿子在胃酸的作用下产生沉淀 。
沉淀物积结在一起，会形成不溶于水的结块，既难于消化 ， 又不易排出，人就容易得胃柿石 ， 严重者造成胃穿孔危及生命 。
4、柿子+海带
【柿子和玉米能一块吃吗】富含钙离子海带和鞣酸量多的柿子一起食用 ， 海带中的钙离子可与柿子的鞣酸结合，生成不溶性的结合物 ， 容易影响某些营养成分的消化吸收，导致胃肠道不适 。
