1、将大米粉用清水调制成粉浆待用；
2、将玉米淀粉与生粉混合后用少量水调制稀糊状 ， 然后用沸水将其烫制成粉糊 ， 冷却后与大米粉浆混合加入精盐、生油调拌均匀 。
3、注意事项：
【肠粉粉浆怎么调】 ?。?）对水量应根据大米粉的吸水情况灵活掌握 ， 以上给出的用水量应是参考量；
?。?）大米粉应该用水磨粉，这样的米粉保证肠粉的细腻滑爽度 。
?。?）屉布应该用白棉布，防止粉子漏掉 。
1、将大米粉用清水调制成粉浆待用；
2、将玉米淀粉与生粉混合后用少量水调制稀糊状 ， 然后用沸水将其烫制成粉糊 ， 冷却后与大米粉浆混合加入精盐、生油调拌均匀 。
3、注意事项：
【肠粉粉浆怎么调】 ?。?）对水量应根据大米粉的吸水情况灵活掌握 ， 以上给出的用水量应是参考量；
?。?）大米粉应该用水磨粉，这样的米粉保证肠粉的细腻滑爽度 。
?。?）屉布应该用白棉布，防止粉子漏掉 。
