1、材料：深海鲍鱼丸4个，鳕鱼海虾球4个，海胆仙桃4个 ， 蟹籽墨鱼球4个 ， 土豆3个 ， 胡萝卜2根，咖喱块6个，香叶 。
2、步骤：胡萝卜和土豆去皮切滚刀块；取一只煮锅，锅底倒少许油，油稍热后放入胡萝卜块 ， 煸炒出红油后放入土豆块，继续翻炒；
【咖喱鱼丸的做法】3、加入清水，水要没过所有材料，然后加入香叶5-6片；大火煮开后转小火继续煮，直到土豆变绵软，大约需要十几分钟；将香叶取出，把咖喱块放入 ， 保持小火，不停用铲子搅拌，直到所有咖喱块溶化，并且汤汁变浓稠；
4、另取一只小锅加入清水，把鱼丸放入加热 ， 煮至鱼丸全部漂起，并且体积膨胀至两倍大；然后放入做好的咖喱卤，尽量多加些；把咖喱卤和鱼丸搅拌均匀 ， 加热煮沸后关火，为了让鱼丸更好地入味，可以提前半天做好，吃的时候再次加热 。
