由龙利鱼、胡椒粉、料酒等主要食材做成的一道菜品 。
烤鱼，是一道菜品 。制作原料主要有鱼、蘑菇、番茄等 。它是指鱼类经过烤制之后然后进行烹饪的一种方法，这种烹调方式实现了“一烤二炖” 。烤鱼 ， 一种发源于重庆巫溪县，而发扬于万州的特色美食 ， 在流传过程中，融合腌、烤、炖三种烹饪工艺技术 ， 充分借鉴传统渝菜及重庆火锅用料特点，是口味奇绝、营养丰富的风味小吃 。
【龙烤鱼是什么鱼】一般烹调烤鱼时都可将鱼去肠杂剁去头尾洗净切成4块，抹上少许精盐1胡椒粉腌制片刻 。把蘑菇、番茄洗净切片 。葱头洗净切丝 。熟土豆切片 。将鸡蛋煮熟后片，备用 。把煎锅烧热后倒入食油，待油温5成热时，放入沾过面粉的鱼片煎至金黄色，捞出沥油 ， 放入浇过一层奶油调味汁的烤盘内 。备用把锅烧热后倒入食油，待油温6成热时放入葱头丝炒至黄色后 ， 倒入烤盘内的鱼片上 ， 并加上蘑菇、鸡蛋、番茄、周围码上土豆片，然后浇上奶油调味汁，撒上干酪末，淋上热黄油，放入烤箱烤至香熟即可食用 。
推荐阅读
- 徐峥在什么电视剧中饰演的角色叫徐天来
- 怎么种风信子的种子
- 上元节文案
- 什么吹大什么的成语
- 白令手表是怎样的
- 蓝牙耳机怎么戴到耳朵上
- 刘丰源在电视剧家，N次方扮演什么角色
- 潮州粿条的做法和配方
- 什么样的面包最健康营养