【炖肘子高压锅多少分钟】炖肘子高压锅5炖0分钟即可，肘子是指猪腿与身体相连的部分，可分为前肘和后肘 ， 皮厚、筋多、胶质重、瘦肉多，常带皮烹制，但吃起来肥而不腻 ， 深受人们的喜爱 。一般来说，肘子具有清火、排毒、滋阴润肺、养胃生津等特点，特别适宜长期饮酒的人群 。
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