萝卜酸菜吃起来酸酸甜甜，与稀饭搭配起来味道非常好 。那么萝卜酸菜如何制作呢？下面来给大家分享一下具体的做法 。
简要答案萝卜酸菜的做法主要分为下面几个步骤，首先将菠萝去皮切成小块，用盐腌制出水分，然后用水清洗备用 。之后容器中放入凉白开，白糖和白醋，然后加入萝卜，密封起来 ， 放入冰箱冷藏3天即可开吃 。
工具/材料主料：白萝卜1根辅料：白醋适量、白砂糖适量、凉白开水适量
具体内容首先将白萝卜洗净后削去外皮，然后切成大小适当的小段 。
之后把切好的萝卜放到容器内 ， 加入适量的食用盐搅拌均匀，腌制2个小时左右 。
萝卜腌制好之后，倒掉多余的水分 ， 然后用清水冲洗一下 。
【萝卜酸菜的做法和步骤】之后，取一个玻璃瓶，加入适量的凉开水、白糖和白醋，搅拌均匀调成料汁 。
最后把萝卜放入到干净的容器内，倒入制成的料汁 ， 然后将容器密封，放入冰箱冷藏3天左右即可开吃 。
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