母鸡艾叶汤 材料:老母鸡1只,艾叶15克 。用法:将老母鸡洗净,切块 , 同艾叶一起煮汤,分2—3次食用 。月经期连服2—3剂 。作用:补气摄血,健脾宁心;适用于体虚不能摄血而致月经过多 , 心悸怔仲,失眠多梦,少腹冷痛,舌淡脉细 。
归地烧羊肉 材料:羊肉500克,当归、生地各15克,干姜10克 。用法:羊肉洗净,切块,放砂锅中,并入洗净之药及酱油、盐、糖、黄酒 , 清水各适量,红烧至肉烂 , 可常服 。作用:温中补虚,益气摄血;适用于气虚所致月经量多,色淡质虚 , 面色无华,神疲气短,懒言,舌质淡,脉弱无力 。
【巧食美食】地黄煮酒 材料:生地黄6克,益母草10克,黄酒200毫升 。用法:将黄酒倒入瓷瓶(或杯)中,加生地、益母草,隔水蒸约20分钟,每次服50毫升,日服2次 。作用:活血止血;适用于血瘀所致之月经过多,色紫黑 , 有血块或伴小腹疼痛拒按,舌质紫暗或有瘀点,脉细涩 。
枸杞炖羊肉 材料:羊腿肉1000克,枸杞50克,调料适量 。用法:羊肉整块用开水煮透 , 放冷水中洗净血沫,切块;锅中油热时,下羊肉整块 , 用开水煮,姜片煽炒,烹入料酒炝锅,翻炒后倒入枸杞子、清汤(2000毫升),盐、葱 , 烧开,去浮沫,文火婉约1—1.5小时,待羊肉熟烂,去葱、姜,入味精 。作用:补肾养血;适用于肾阳亏虚而致月经少或点滴不净,色淡红或黯红,质?。ニ崛?nbsp;, 头晕耳鸣,或少腹冷,夜尿多,舌质淡,脉沉迟 。
