1、虾尾一般炒着吃 。
2、剥虾，去头，去肠(捏住尾巴中间那片一扭一扯)，洗净 。
3、热油，放姜(切片)蒜(蒜末，不要全放)爆香 ， 放入虾尾爆炒，加少许生抽，2勺盐，辣椒酱，炒至虾尾变色 。
4、放干辣椒 ， 八角 ， 桂皮，紫苏叶，蒜 ， 加水没过虾，改中火焖10-15分钟
5、加葱段，起锅，开吃 。
【虾尾一般怎么吃】6、吃虾的好处：壮阳益肾、通乳、滋补、补充多种营养物质 。
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