甲鱼具有良好的滋补功效 ， 它可以清热养阴，软坚散结，而且甲鱼味道鲜美，既适合入药又适合作为餐桌上的食材 。产后的女性元气大损，身心疲惫 ， 也适合食用甲鱼来滋补身体 。那么坐月子吃甲鱼汤怎么做呢？
坐月子所吃的食物以清淡为主，所以这里推荐一款清炖甲鱼汤的做法：
【坐月子吃甲鱼汤怎么做】1、准备材料
准备一只一公斤左右的活甲鱼，200克生鸡，少许葱姜蒜 ， 50克清水 ， 10克料酒，5克香油 ， 少量食盐，少量花生油 。
2、制作方法
先把甲鱼头剁掉 ， 再从去头处控干净甲鱼的血 ， 将甲鱼清洗干净之后，放进沸水里烫片刻捞出 。
把甲鱼外层的黑皮刮净，继续放在沸水里煮五分钟左右，然后捞出甲鱼，把甲鱼的背盖揭下 ， 取出甲鱼的内脏 。去掉甲鱼的爪尖之后，把甲鱼和鸡剁成块，用沸水把甲鱼块和鸡块焯烫一下，随后捞出 。甲鱼的硬盖也不能丢弃，要把硬盖上的赃物薄皮，去除干净 。
然后另起锅在锅里加入花生油大火烧热，加入葱姜蒜爆香，有了香味后再加入之前准备的清水以及料酒，再把甲鱼、甲鱼盖和鸡放入锅内 。
大火煮沸后，去除汤表面上的浮沫，将火改成中火，继续炖45分钟 。甲鱼和鸡块熟烂、汤呈乳白色后，在把火改成旺火，加入少量食盐和香油调味即可 。
注意产妇吃清炖甲鱼也可以不放各种调料，具体可以根据口味来调整 。如果产妇有腹泻的问题，则不能食用甲鱼 。
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