白开水超过三天之后就不宜饮用 。
【烧开的水最多可以放多长时间】水储存过久，就会被细菌感染产生亚硝酸盐，亚硝酸盐一旦大量进入人体 ， 能使组织缺氧，出现恶心、呕吐、头痛、心慌等症状，严重还能使人缺氧致死 。亚硝酸盐在人体内还能形成亚硝胺，促发肝癌、胃癌等 。装在保温瓶里的开水变温后，细菌繁殖更快，还原的亚硝酸盐更多 。
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