1、保鲜法：将洗干净的桑葚用敞口的容器装起来，盖上保鲜膜，放进冰箱冷藏 。这样可以避免呼吸作用对其品质的影响，同时也可以延缓保存的时间 。等到要吃的时候 ， 再用热水化开就好 。
2、白糖泡桑葚：把新鲜的桑葚用水清冼干净 ， 沥掉水份以后，再加入少量的盐，过一会以后加入多一些白糖把白糖和桑葚调匀后再进行密封，最后再放入冰箱中进么冷藏，这样就可以把桑葚的保质期延长到十五天左右 。
【桑葚怎么保存时间长】3、桑葚晾干：把新鲜的桑葚晾干后保存也可以，晾干后可以得到桑葚干 ， 这种桑葚干既可以煮粥也可以泡酒，另外新鲜的桑葚也可以直接制成桑葚酒后再保存，保存时间能长达一两年 。
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