1、用料：
纯牛奶500mL、鸡蛋2个、细砂糖30克、玉米淀粉50克、芝士片1片、蛋黄液适量 。
2、做法：
【简单甜点的制作方法】 ?。?）鸡蛋分离蛋清，只留蛋黄 。
?。?）将蛋黄，细砂糖和淀粉加入奶锅中 。牛奶与淀粉的比例建议10:1的比例 ， 这样熬出来的状态是比较好的 。
?。?）再加入纽麦福跑跑牛纯牛奶 。
?。?）用蛋抽搅拌均匀 。
?。?）将芝士片撕成小块加入奶锅中 。
?。?）将奶锅小火加热，并不断搅拌成牛奶糊 。
?。?）牛奶糊会越来越浓稠，当提起刮刀 ， 牛奶糊是很缓慢掉下的状态即可 。
?。?）牛奶糊倒入碗中或模具中 ， 震动几下，让牛奶糊均匀铺平，冷藏3小时左右 。
?。?）冷藏好的牛奶蛋糕倒扣出来，切成6份，放在垫有锡纸的烤盘上 。
?。?0）在牛奶块上面刷上一层蛋黄液 。
?。?1）烤箱设置200度预热好，烘烤约25分钟 。（烘烤的温度和时间仅供参考，请按烤箱温度性能适当调整 。）
?。?2）取出烤好的芝士牛奶块，微微放凉就可以享受这份美味甜品啦 。
?。?3）内里嫩滑Q弹，说是入口即化也不夸张 。
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