1、主料：固始老鸡一只500g ， 香菇250g ， 姜丝5g ， 盐适量；
【固始鸡汤怎么做】2、鸡洗净 ， 剁成块 ， 焯水捞出冲净沥干 ， 放入砂锅中 ， 加入清水1升左右；
3、姜丝 ， 香菇泡发 ， 将泡发香菇的水倒入砂锅中 ， 约500毫升；
4、一个半小时慢炖后出锅 。
1、主料：固始老鸡一只500g ， 香菇250g ， 姜丝5g ， 盐适量；
【固始鸡汤怎么做】2、鸡洗净 ， 剁成块 ， 焯水捞出冲净沥干 ， 放入砂锅中 ， 加入清水1升左右；
3、姜丝 ， 香菇泡发 ， 将泡发香菇的水倒入砂锅中 ， 约500毫升；
4、一个半小时慢炖后出锅 。
