1、用料：红虾200g、洋葱15g、大蒜10g、淡奶油10ml、盐2g、色拉油适量 。
2、大蒜和洋葱剁碎 。
3、红虾开背、抽肠后洗净，用布或厨房纸沥干水分 。
4、锅里加入色拉油烧热 。
5、放入红虾炸至表皮酥脆，捞出沥油备用 。
6、另起锅，加少许色拉油，加入大蒜和洋葱用小火爆炒 。
7、加入淡奶油炒一下 。
8、放入红虾，加入盐 。
【奶油炒虾做法步骤】9、大火翻炒片刻即可 。
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