【巴沙鱼怎么腌制】1、准备材料:巴沙鱼块320克、料酒、耗油、葱、盐、姜丝、淀粉、黑胡椒粉；
2、从冰箱拿出巴沙鱼块一包备用 ， 把巴沙鱼块放入水里解冻；
3、用厨房纸吸干水分 ， 放入盘子里 ， 倒入料酒、蚝油、盐、姜丝搅拌均匀 ， 腌制十分钟；
4、十分钟后 ， 把鱼块粘上一层玉米淀粉 ， 反过一面再粘一层淀粉；
5、热好油锅 ， 把鱼块放入 ， 小火煎 ， 煎到至两面金黄色；
6、出锅前 ， 倒入适量酱油 ， 撒上切好的葱花 ， 再撒一些黑胡椒粉 ， 关火即可 。
【巴沙鱼怎么腌制】1、准备材料:巴沙鱼块320克、料酒、耗油、葱、盐、姜丝、淀粉、黑胡椒粉；
2、从冰箱拿出巴沙鱼块一包备用 ， 把巴沙鱼块放入水里解冻；
3、用厨房纸吸干水分 ， 放入盘子里 ， 倒入料酒、蚝油、盐、姜丝搅拌均匀 ， 腌制十分钟；
4、十分钟后 ， 把鱼块粘上一层玉米淀粉 ， 反过一面再粘一层淀粉；
5、热好油锅 ， 把鱼块放入 ， 小火煎 ， 煎到至两面金黄色；
6、出锅前 ， 倒入适量酱油 ， 撒上切好的葱花 ， 再撒一些黑胡椒粉 ， 关火即可 。
