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哪个地方的核桃好

经验分享小常识

1、河北的“石门核桃” ， 其特点为纹细、皮薄、口味香甜 ， 出仁率在百分之50左右 ， 出油率高达百分之75 ， 故有“石门核桃举世珍”之誉；
2、新疆库车一带的纸皮核桃 ， 维吾尔族人叫它“克克依” ， 意思就是壳薄 ， 含油量达百分之75 ， 这一品种结果快 ， 群众形容它“一年种 ， 二年长 ， 三年核桃挂满筐”；
3、山西汾阳、孝义等地核桃以皮薄、仁满、肉质细腻著称；
【哪个地方的核桃好】4、陕西秦岭一带的核桃皮薄如鸡蛋壳 ， 俗称“鸡蛋皮核桃" ， 最好的品种“绵核桃” ， 皮薄肉厚 ， 两个核桃握在手里 ， 稍稍用劲一捏皮就会碎 ， 商洛是全国核桃的主要产地 ， 产量居全国之首 ， 并且陕西的黄龙县也被授予“中国核桃之乡”称号；
5、杭州出产的小胡桃 ， 做出的椒盐五香核桃 ， 很受南方人欢迎 。

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