可以多吃一些草莓、柑橘、梨、乌梅、葡萄、李以及大枣等水果，来帮助补充热量和维生素等营养物质 。按中医五行理论 ， 青色的食物可以通达肝气 ， 起到很好的疏肝、解郁、缓解情绪作用，属于帮助肝脏排毒的食物 。
在生活中，大家对于身体的保健都是很关注的，常吃水果可以养肝 ， 而一些水果的养肝功效更显着 ， 可以多吃一些草莓、柑橘、梨、乌梅、葡萄、李以及大枣等水果 ， 来帮助补充热量和维生素等营养物质 。按中医五行理论，青色的食物可以通达肝气 ， 起到很好的疏肝、解郁、缓解情绪作用，属于帮助肝脏排毒的食物 。
1、草莓
草莓含有多种维生素，尤其是维生素C含量非常丰富 。草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目养肝的作用 。草莓还含有果胶和丰富的膳食纤维，可以帮助消化、防止便秘 。在自然疗法中，草莓可用来清洁胃肠道，并强固肝脏 。不过，对阿司匹林过敏和肠胃功能不好的人，不宜食用 。
2、柑橘
多吃柑橘可预防肝脏病和动脉硬化 。每天吃1个以下柑橘的人，比每天吃3—4个柑橘的人，患酒精肝的可能要高出将近一倍 。专家认为 ， 这主要是因为病毒性肝炎、酒精性肝炎以及肝硬化等患者体内血清中的抗氧化能力降低，而柑橘中丰富的类胡萝卜素和维生素可提高抗氧化能力，对保护肝脏有益 。
3、梨
梨汁具有降低血压、养阴清热的功效 ， 患高血压、心脏病、肝炎、肝硬化的病人，经常喝些梨汁大有益处 。取鸭梨1个洗涤切片，与柳枝3截用水煎 。每天喝汤食梨1次，有保肝用处 。取生梨两个，去核后切片浸入醋中，天天吃1次，有清肝退黄疸之功能 。
4、乌梅
【哪种水果最养肝，吃什么水果对肝脏好处最大】以“酸入肝”着称，其具有补肝、敛肝的医用价值，不仅具有“和肝气，养肝血”的功效 ， 而且还能加强肝脏的解毒能力、促进消化吸收，进而达到调肝、养肝、护肝的功效 。
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