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牛奶与酸奶的区别

生活经验知识分享

2、成分不同
3、营养价值不同
经验步骤：
1
【牛奶与酸奶的区别】作用不同牛奶是一种不易消化的饮品；酸奶的就不同了 。它所含有的乳酸有助于人体肠胃在夜间的蠕动 。
2
成分不同酸奶由纯牛奶发酵而成 。除保留了鲜牛奶的全部营养成分外 。在发酵过程中乳酸菌还可产生人体营养所必须的多种维生素 。如维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12等 。牛奶中脂肪含量一般是3%～5% 。钙含量丰富 。促进大脑发育和铁的吸收 。保护视力和胃粘膜 。抑制肿瘤等 。
3
营养价值不同酸奶补B族维生素 。热量低 。有益肠道 。可以缓解便秘情况 。增强人体的免疫力 。降低胆固醇 。牛奶蛋白质含量高 。补蛋白质的功效 。牛奶通常高于调味酸奶 。选购时要好好看看产品包装上的营养成分表 。挑选同类产品中蛋白质相对较高的产品 。

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