绿叶菜都有哪些呢各种绿叶菜可以一起炒吗

昨天（9月20日）下午，2022年度上海市夏季绿叶菜新优品种观摩与品鉴会在嘉定区徐行镇举行。来自全市的蔬菜育种专家和农技人员、种植户代表对33种绿叶菜进行外观、香味、口感风味等方面的综合品评，选出最受欢迎的青菜、鸡毛菜和杭白菜品种。
参会人员首先实地考察了绿叶菜田间性状表现，仔细观察绿叶菜的叶片和根部，针对绿叶菜的束腰性、耐热性以及机械化收割的适应性等进行综合评价。上海市农业技术推广服务中心高级农艺师孔令娟介绍，由于今年夏季高温持续时间较长，本地绿叶菜出现了出苗难、耐热性差等情况，“此次展出的品种来自国内外各地，将从中选择更适合上海夏季栽培，耐热性、抗病性较好的品种。”

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“2号青菜好吃，又甜又脆！”“7号鸡毛菜也不错，口感嫩！”“8号杭白菜风味浓郁，但口感有点硬……”在品鉴现场，15个青菜品种、10个鸡毛菜品种、8个杭白菜品种整齐摆放，通过简单的水煮处理，让现场的专家和种植户们结合烫熟后的香味、色泽，口感是否带涩味、咀嚼后是否有渣等情况进行打分，并综合田间表现进行现场投票，选出最受欢迎的青菜、鸡毛菜和杭白菜品种。

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来自松江区农业技术推广中心的俞雪美在观察和品鉴过后已有了心仪的目标。“有几个品种长势、株型以及口感都不错。明年可以在我们区进一步实验试种，丰富我们的蔬菜品种。”俞雪美说。
经现场投票最终选出“华阳9号”“长征6号”和“金品1670”三个青菜品种，“鸡毛菜3号”“金品鸡毛菜6号”和“鸡毛菜4号”三个鸡毛菜品种以及“金品快菜”“金品夏丽”和“SSD22-3”三个杭白菜品种。这些新优品种将纳入推荐目录，进行全市推广。其中，“鸡毛菜3号”“鸡毛菜4号”和“长征6号”来自位于嘉定的上海申耕农业发展有限公司。