1、鸡胗煮多久能熟：
【鸡胗煮多久能熟】鸡胗水煮的时间一般是25分钟,而且鸡胗要卤2个小时以上就可以很好的入味 。
2、鸡胗的功效与作用：
鸡胗具有涩精止遗 ， 补铁 ， 消食导滞的作用 ， 适用于肾虚、遗精、遗尿 ， 食欲不振、消化不良等疾病 。鸡胗首先它有涩精止遗的功能 ， 将鸡胗剖开 ， 可以看见黄色的那种内壁 ， 剥下来就是我们称之的为鸡内金 。鸡内金主要是治疗肾虚、遗精、遗尿 ， 另外鸡内金有补铁的作用 ， 鸡胗中含有丰富的铁元素 ， 食用鸡胗能达到补铁的效果 ， 可以辅助治疗缺铁引起来的这种精神不振、头晕眼花的症状 。另外 ， 鸡内金有消食导滞的作用 。
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