吃鸡蛋为什么容易噎

因为蛋黄比较干 , 密度大 , 水分含量非常低 , 但是它吸引水分特别强 , 唾液本来就是帮助消化食物的 , 在吃蛋黄的时候
它把唾液都吸收完了 , 不利下喉 。与唾液混合后成糊状 , 容易粘到咽喉部位 , 所以容易噎着 。
【吃鸡蛋为什么容易噎】鸡蛋含有人体几乎所有需要的营养物质 , 故被人们称作“理想的营养库” 。营养学家称之为“完全蛋白质模式” , 不少长寿老人的延年益寿经验之一 , 就是每天必食一个鸡蛋 。

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