日常保存莲藕可以将其放入冰箱保存 ， 新鲜完整的莲藕可以保存一周左右 ， 切开的莲藕只能保存3天左右 ， 建议尽快食用 。莲藕是一种可以生吃 ， 也可以煮食的食材 ， 其口感清脆而微甜 。莲藕不放冰箱也可以直接水养保存一周 。
【藕需要放冰箱吗】藕需要放冰箱吗
莲藕的保存方法有很多 ， 一般家庭最简单的保存方法就是放入冰箱 。莲藕是可以放入冰箱中保存的 ， 但最好将莲藕放入冰箱冷藏室保存 ， 并且要用保鲜膜将莲藕包好 ， 这样才能更好的延长莲藕的保存期 。
如果是新鲜的完整莲藕 ， 将其用保鲜膜包裹好放入冰箱中 ， 可以保存一周左右的时间 ， 如果是已经切开的莲藕 ， 最好用保鲜膜封好放入冰箱 ， 但也只能保存3天左右 ， 最好尽快食用 。
莲藕的水养保存法
如果家中有闲置的水缸等容器 ， 也可以将新鲜完整的莲藕放入水缸等容器中保存 ， 首先将莲藕清洗干净 ， 水缸或其他容器盛满清水 ， 然后放入莲藕 ， 每过三天换一次水 ， 可以保存7-10天左右 。
