1 沙县小吃原料、配料的选取、采购、制作、初加工与保存 。
2 沙县小吃各种半成品等全部制作流程，与保存方法 。
3 学员反复实践学习各种沙县小吃系列制作工艺及注意事项
4 ．熟练掌握熟练各种沙县小吃的制作过程，师傅现场一一指导 。
5 .学习开店经营技巧，促销方案设计，成本利润的分析与控制等 。
我们诚飞不仅仅是教你餐饮技术，更多是帮助你创业，所以如果你有开店打算的话我们还可以给你进行帮助，有需要门头设计的话可以和我们设计部门的工作人员联系，工作人员根据你门店的实际情况进行设计，你只需要拿去广告制作店制作出来就行了，要不然你去门店里面别人给你设计的话还有一个设计费用 。
培训学费里面还包含每天联系所需要的新鲜材料费，鹅肉还有香料这些都是我们来提供的，采购师傅天不亮就去菜市场买新鲜的来供你练习的，还会有配方拿给你，并且我们还提供三年的免费技术升级服务，你还享受终身免费复习，后期如果想巩固提升一下手艺都可以来学校免费复习的，中途不会产生任何费用 。
【学正宗沙县小吃要多少费用 福建省沙县小吃在哪里学】
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