【螃蟹蒸10分钟可以吗】1、螃蟹蒸10分钟不可以 。
2、清蒸螃蟹保留了的原滋原味 ， 应该把螃清水冲干净放到锅里面加水蒸煮 ， 大火将水煮沸后再等个二十分钟的样子就可以出锅了 ， 如果是个头比较大的螃蟹 ， 可以将蒸煮时间延长一点 ， 保证将寄生虫卵彻底消灭 。
3、蒸前用绳子将螃蟹螯脚绑住 ， 防止蒸的过程中螯脚脱落、蟹黄蟹油流出提示：若用稻草包裹整只螃蟹则更能保持鲜香 。
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