1、饺子是热水下锅 。另外 ， 想要饺子不容易破皮的话 ， 可以在水没开之前放上少许的盐 。这样既可以避免饺子粘在一起 ， 也可以有效的避免饺子出现露馅的情况 。
【饺子是冷水下锅还是热水】2、饺子 ， 是中国传统食物 ， 是我国邓州人医圣张仲景首先发明的 ， 距今已有一千八百多年的历史了 。饺子是深受中国人民喜爱的传统特色食品 ， 是中国民间的主食和地方小吃 ， 也是年节食品 。有一句民谣叫“大寒小寒 ， 吃饺子过年 。”
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