熟螃蟹隔夜能不能吃 ， 要视情况而定 ， 如果是放在冰箱里 ， 没有变质就可以吃 ， 低温环境下 ， 能在一定程度上抑制细菌的生长和繁殖 。如果是将烹饪后的螃蟹放在常温下隔夜 ， 则不建议继续食用 。因为常温下的熟螃蟹 ， 很容易滋生细菌 。
螃蟹属软甲纲 ， 十足目 ， 是甲壳类动物 ， 身体被硬壳保护着 ， 靠鳃呼吸 。在生物分类学上 ， 它与虾、龙虾、寄居蟹是同类动物 。
绝大多数种类的螃蟹生活在海里或近海区 ， 也有一些栖于淡水或陆地 。常见的螃蟹有梭子蟹、远海梭子蟹、青蟹和中华绒螯蟹（河蟹、毛蟹、清水蟹）等 。
【熟螃蟹隔夜能吃吗 熟螃蟹隔夜能吃吗是蒸熟的】
一小部分蟹类完全在淡水中生长繁殖 ， 它们多栖息于山区溪流的石块下 。还有少数蟹类如地蟹能适应陆地生活 ， 穴居于潮湿的泥洞中 ， 繁殖时期则迁移下海 。蟹类绝大部分为杂食性 。有些蟹类是肉食性 ， 如梭子蟹可捕食鱼、虾及软体动物等 。少数蟹类如股窗蟹则刮食或滤食藻类及有机碎屑 。
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