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炒蒜苗要不要焯水 蒜苗几分钟能炒熟

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大家好 ， 小综来为大家解答以上问题 。蒜苗几分钟能炒熟 ， 炒蒜苗要不要焯水很多人还不知道 ， 现在让我们一起来看看吧！
1.蒜苗几分钟就能炒好：大概5-10分钟 。
蒜苗 ， 又叫青蒜(黑暗中的蒜黄) ， 是发育到一定时期的蒜苗的绿色苗 ， 与其嫩蒜叶、叶鞘一起食用 。
【炒蒜苗要不要焯水 蒜苗几分钟能炒熟】 一般蒜苗炒5分钟左右即可 。如果蒜苗比较粗 ， 蒜苗切成大块 ， 可能要多炒几分钟 。
2.蒜苗要不要焯一下：不要焯 。
炒蒜的时候不建议单独焯水 ， 因为焯水的蒜吸收的水分比较多 。颜色虽青且美 ， 但口感绵软 ， 难以入味 。所以建议不要再烫蒜了 。
3.蒜苗不炒能吃吗？是的 。
蒜苗不煮熟还是可以吃的 ， 因为不含寄生虫 ， 不煮熟不会对人体健康有任何不良影响 。
但由于蒜苗是草本植物 ， 植株比较低矮 ， 果实鲜嫩多汁 。所以在种植蒜苗的过程中 ， 要经常使用农药 。如果清洗不当 ， 它们可能会导致腹泻 ， 甚至农药中毒 。所以 ， 蒜苗在烹饪前要清洗干净 。
4.蒜苗怎么吃好：准备材料：猪肉250g ， 蒜苗200g ， 红辣椒适量 ， 盐、酱油、香油适量 。
1.猪肉洗净 ， 切片 ， 拌入调味料腌制10分钟左右 。
2.将油倒入锅中 ， 油热后大火翻炒肉片 ， 待肉片变白即可上桌 。
3.蒜苗去老梗 ， 洗净 ， 切成小块 ， 红辣椒切籽 ， 切成粗丝；
4.重新倒油 ， 炒蒜苗 ， 加盐等调料和辣椒丝翻炒5分钟左右 。
5.将肉片倒入锅中 ， 用蒜苗翻炒至汤汁收干 ， 装盘即可 。

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