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糖尿病可以吃菠萝吗？

生活经验知识分享

糖尿病可以吃菠萝吗？糖尿病病人要少吃菠萝 。因为菠萝属于高热量的食物，吃过多的菠萝会对血糖的影响很大 。在平时如果要吃菠萝的话，就要减少其他食物的摄入 。要控制好每天食物的总热量 。饮食上要注意摄入一些低脂，低糖的饮食 。还要加强运动锻炼来增强身体的代谢 。
什么水果热量低？ 通常来说，热量低的水果大多是一些水分多的水果 。其中包括：1、西瓜 。西瓜中含有大量的水分以及膳食纤维 。2、菠萝 。菠萝中含有丰富膳食纤维 。3、火龙果 。火龙果是一种低热量高纤维的水果 。4、橙子 。橙子中含有大量的维生素C，可以提高免疫，还可预防心脑血管疾病 。5、苹果 。苹果中含有丰富的可溶性纤维 。
现在正是菠萝大量上市的季节，你能用菠萝做出什么美食？ 菠萝菠萝蜜，带我吃带我吃~到底怎么吃呢？这个水果真的神奇，除了甘甜爽口可以生吃以外，还有各种五花八门的吃法，就看你敢不敢尝试了！
比如说：烤菠萝 。在众多水果里，只有烤菠萝最让我难忘，把菠萝烤得焦黄微脆，甜香味伴着热气冒出，一口咬下去，汁水在嘴里爆炸，厚厚的菠萝片被烤过之后微微缩水，浓缩了酸和甜，还去除了涩感，好吃得不得了 。
而且烤菠萝特别适合配肉吃，不仅在口感上解腻，还因为菠萝含有一种叫「菠萝朊酶」的物质，能有效分解食物中的蛋白质，能够帮助消化，让肉更为软嫩可口 。
再比如说：菠萝炒饭，这是泰式菠萝炒饭的改良版，去掉了咖喱的辛辣，把鲜味和甜味提升出来，做成一道真正老少咸宜、色香味俱全的主食炒饭 。炒饭配上时令的菠萝，酸酸甜甜，味道很好，而且颜色好看，营养也挺丰富的，可谓是老少皆宜啦 。
用料食材：大菠萝 1个、隔夜饭 2碗、虾仁 10个、干香菇 5-6朵、胡萝卜 1根、腊肠 1根、洋葱/大葱 少许
调味品：蒸鱼豉油 1汤匙（15g）、照烧汁 1汤匙（15g）、椰汁 50g
做法1、 准备：所有的食材都切丁，洗净之后备用，菠萝要用盐水泡一会儿 。
2、 做菠萝碗：将菠萝清洗干净，削去大概三分之一，然后用小刀沿着菠萝内圈切一圈，刀插入剩下菠萝的一半处即可，再菠萝底部插一刀，不要切断，将菠萝肉推出 。把菠萝碗内部用刀稍微刮一刮即可 。（剩下的菠萝顶部还可以做成抖音流行的鹦鹉菠萝形象，根据自己刀功来处理）
3、 调汁儿：蒸鱼豉油1勺+照烧汁1勺+椰汁，混合调匀，做成酱汁备用 。
4、 炒饭：热锅热油，放出洋葱爆香之后，放入之前准备的食材，不断翻炒至7分数，大虾变色即可；倒入隔夜饭炒散，加入酱汁调味，使食材均匀上色 。
5、 出锅：最后，放入菠萝再翻炒一下，大概半分钟左右，即可关火盛盘了 。
6、 摆盘：将炒饭放入做好的菠萝碗中，用刀做一个鹦鹉的造型插在旁边，一道完美的虾仁菠萝炒饭便完成了 。
再推荐一个：五彩鸡丁，菠萝和鸡胸肉的组合，既能够保证鸡肉口感软嫩滑口，搭配上菠萝的甜美味道，又好吃又健康 。想要减脂减肥的朋友千万不要错过哦 。
用料食材：鸡胸肉 1块（100克）、菠萝 100克、蔬菜丁 50克
调味：料酒 15克、胡椒粉 5克、照烧汁 10克、盐 5克、淀粉 5克
做法1、备菜：鸡胸肉和菠萝都切丁，以骰子块大小为准 。
2、腌制：用胡椒粉、料酒和淀粉腌制鸡肉丁，大概5分钟 。
3、炒制：热锅油热到5分，放入腌好的鸡肉滑炒到鸡肉变色就好 。
4、调味：放入一点儿盐和照烧汁调味上色，均匀翻炒1分钟 。
5、加菜：放入蔬菜丁翻炒30秒后，再放入菠萝快速炒15秒即可关火 。
6、盛盘：减脂的朋友可配上多一点儿玉米粒和胡萝卜丁，味道和营养更好 。
以上就是我给楼主的一些分享了，要是楼主试验了一定给我一个反馈哈，祝你好胃口，嘿嘿 。如果想知道更多家常菜的做法，请关注一下我呗，秋食工作室，更多好吃的回答与你分享 。
现在正是菠萝上市的季节，一起分享菠萝酥饼的做法：
1、将削去皮的菠萝切成小粒 。
2、起净锅放入切好的菠萝，加入白糖（根据个人口味，喜欢吃甜的就多加点），用中小火翻炒，耗干一下水分，炒至有点粘稠
3、和好两种面：
一是油酥面：只用油和面，不加一滴水和成面团 。
二是鸡蛋油皮面：盆中放入适量油，再打入两个鸡蛋，和成面团 。
两种面都和好后，盖上保鲜膜一起醒面30分钟 。
4、两种面团都分成数量均等的面剂，就像包包子一样，用鸡蛋油皮面将油酥面包起来，收好口后，用手压扁、擀开，再包上处理好的菠萝馅，用手压扁 。
5、烤盘上先铺上油纸，将做好的菠萝酥饼放上，再刷上蛋液，撒上黑芝麻 。
6、烤箱先预热，再放入烤盘，上下火150℃烤30分钟就可以了 。由于各种烤箱之间可能有些许的差别，那么就先烤20分钟，观察一下再调整烤制的时间 。
【糖尿病可以吃菠萝吗？】布谷姐美食日记

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