1、主料：鸡腿1个,盐焗鸡粉20克 ， 料酒1汤匙 ， 姜丝适量 ， 芝麻油适量 ， 葱适量 。
2、准备材料 ， 葱切段姜切丝.
3、鸡腿加料酒 ， 用盐焗鸡粉全部抹匀 。
4、淋上芝麻香油 ， 抹匀 。
5、包上保鲜膜 ， 腌制至少4小时 ， 腌制过夜最好 。
6、冷水下锅蒸 ， 大火烧开后改中火 。
7、蒸约15分钟 ， 关火继续焖5-8分钟 。
【盐焗鸡粉怎么做鸡肉】8、把蒸好的鸡腿泡进冰水了 ， 再斩块食用 。
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