1、剥皮冷冻：将香蕉剥去外皮之后 ， 用保鲜膜包起来冷冻保存 ， 想吃的时候 ， 无需解冻直接食用 ， 吃起来就像吃冰淇淋一样 ， 感觉更鲜美 。
2、凉爽通风保存：香蕉保存在8—23摄氏度之间最合适 ， 高温容易过熟变色 ， 而温度过低 ， 易发生冻伤现象 ， 因此天热时放在凉爽通风的地方 ， 天冷时用报纸等物品包好保存 。
【新鲜香蕉怎么保存 熟的香蕉怎么保存】3、悬空挂保存：香蕉黄熟速度快 ， 宜放在室内阴凉、干燥、通风处 ， 悬空挂起效果将更好 。
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