草莓冰激凌是一款非常受欢迎的甜点，它不仅口感鲜美，而且还有很好的营养价值 。制作草莓冰激凌需要准备一定数量的材料，只有正确的材料和合适的制作步骤才能制作出口感完美的草莓冰激凌 。接下来我们将会详细地介绍草莓冰激凌的制作方法 。
首先，我们需要准备以下材料：
1.鲜草莓500克
2.全脂牛奶500克
3.动物性鲜奶油200克
4.糖200克
5.鸡蛋黄6个
接下来，跟着以下步骤制作草莓冰激凌：
1. 将鲜草莓用冷水冲洗干净，去掉蒂和叶，然后切成小块备用 。
2. 将全脂牛奶、动物性鲜奶油和糖混合在一起，加热到80℃左右，熄火后放置待凉 。
3. 把6个鸡蛋黄打散，把打散的鸡蛋黄慢慢加入到牛奶混合物中，搅拌均匀 。
4. 将牛奶混合物放置在锅中，用小火加热，不停地搅拌，直到混合物变得粘稠 。
5. 把步骤4的混合物过滤掉，过滤掉渣子和鸡蛋沉淀，待凉 。
6. 把切好的草莓放入混合物中，搅拌均匀 。
【草莓冰激凌的做法】7. 将混合物倒入冰激凌机中，按照机器的说明书操作，将草莓混合物制作成冰激凌 。
8. 冰激凌制作好后，用盖子盖上，并放入冰箱，冷冻4-6小时即可 。
经过这些步骤，我们可以制作出香甜可口、口感细腻、健康营养的草莓冰激凌 。草莓中含有多种维生素和矿物质，能够帮助我们增强免疫力，预防癌症和心脑血管疾病，非常适合我们家庭中的父母和孩子食用 。
总之，草莓冰激凌是一款非常适合夏季食用的甜点，其独特的口感和健康的营养价值深受人们的喜爱 。希望大家可以通过这篇文章学会如何制作草莓冰激凌，带来一份美味的享受 。
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