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橙香辫子吐司的做法

经验分享小常识

橙香辫子吐司是一种非常受欢迎的早餐食品 ， 其特点是香气扑鼻、口感柔软 ， 富有浓郁的橙香味道 。如果你喜欢这种美食 ， 那么不妨自己在家里试着做一下吧！下面是制作橙香辫子吐司的具体步骤和所需材料 。
制作橙香辫子吐司所需材料：
面团材料：
- 高筋面粉250克
- 细砂糖30克
- 盐1/4茶匙
- 干酵母3克
- 温牛奶130毫升
- 无盐黄油20克
- 鸡蛋1个（打散备用）
- 橙皮屑1茶匙
馅料材料：
- 黄油40克
- 细砂糖30克
- 柠檬汁1汤匙
- 无盐杏仁粉50克
- 鸡蛋1个
糖浆材料：
- 水50毫升
- 细砂糖30克
制作橙香辫子吐司步骤：
1、先准备面团 ， 把高筋面粉、细砂糖、盐、干酵母混合在一起 ， 然后用温牛奶搅拌均匀 。
2、接着将无盐黄油和鸡蛋加入混合物中 ， 搅拌至面团光滑有弹性 。
3、将橙皮屑倒入面团中 ， 搅拌均匀 ， 并将其放入一个温暖的地方进行醒发 ， 直到其体积扩大至两倍左右 。
4、此时将制作馅料 ， 将黄油、细砂糖、柠檬汁和无盐杏仁粉混合在一起 ， 然后加入鸡蛋 ， 搅拌成馅料 。
5、将醒发好的面团放在案板上 ， 擀成长方形薄片 ， 将馅料均匀涂抹在面团上 。
6、将面团从短边卷起 ， 在表面压出一条切口 ， 然后将面团分成三根 ， 左右两边分别将它们交叉编织在一起 ， 最后用手指将两个边缘捏在一起 。
7、将编织好的面团放入烤盘中 ， 用保鲜膜盖上 ， 放到温暖处醒发30分钟左右 。
8、预热烤箱至180℃ ， 将醒发好的面团放入烤箱中烤20-25分钟 。
9、在面团烤好后 ， 用糖浆涂在表面上 ， 将橙香辫子吐司切成适当大小的块即可食用 。
【橙香辫子吐司的做法】总之 ， 橙香辫子吐司是一道既美味又营养的早餐食品 ， 所需材料不过是一些简单的面粉、牛奶和馅料 ， 只需要耐心一点 ， 按照上述步骤制作 ， 就能轻松地做出美味的橙香辫子吐司了！

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