菠菜火腿粥是一个经典的家常粥品 。它配有新鲜的菠菜，熟火腿和稠厚的米粥，口感鲜美，健康营养，营养丰富，非常适合作为早餐或晚餐 。
以下是制作菠菜火腿粥所需要的材料和用量：
1. 大米 - 1/2杯
2. 水 - 3 杯
3. 菠菜 - 1盒
4. 火腿 - 2-3片
5. 油 - 适量
6. 少量盐和胡椒粉
制作菠菜火腿粥的步骤：
第一步：准备大米
1. 将大米冲洗干净，然后浸泡在水中20分钟左右 。
第二步：准备菠菜
1. 把菠菜洗净，轻轻挤压干水分，粗留一些叶子，切成小块 。
第三步：准备火腿
1. 把火腿切成小块 。
第四步：制作粥底
1. 在一个大锅中，把2（3条）杯水加入大米，在大火下煮沸，然后将火降低到中等温度，并盖上锅盖，使大米一直煮沸10-15分钟 。
第五步：加入菠菜和火腿
1. 将剩余的水逐渐倒入锅中，并加入切好的菠菜和火腿 。
2. 然后继续搅拌直到溶化 。
第六步：煮沸
1. 在中火下继续搅拌，将菠菜和火腿充分混合30分钟左右或直到煮沸 。
第七步：调味
1. 加入少量的盐、胡椒粉和适量的油，继续搅拌 。
第八步：盛出
1. 将粥倒入碗中，配以适量的芝麻和葱，即可享用 。
【菠菜火腿粥的做法】总结：
这道菠菜火腿粥做法简单，主要材料都是寻常的食材，菠菜可以丰富我们的体内的营养 。火腿的 savory 味道，相信已经许多人的口感了 。米粥可以很容易被消化，且更加容易吸收，给人们提供所需的能量 。这道菠菜火腿粥不仅容易制作，滋味浓郁，而且健康营养，营养素均衡丰富，特别适合年长者和儿童 。
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