凉粉粉怎么做？简单易学的制作方法
凉粉是一道非常受欢迎的夏季美食，因为凉爽、清爽的口感和低卡路里的营养价值，备受青睐 。淀粉、水、酸素、糖和盐是制作凉粉的必须原料 。以下是一些简单易学的制作方法 。
【凉粉是用什么粉做出来的 凉粉粉怎么做】第一步：材料准备
准备300克绿豆淀粉, 150克米粉, 2克食盐, 1000毫升水, 3克明矾石 。
第二步：淀粉和米粉混合
将绿豆淀粉和米粉混合在一起，搅拌均匀 。这有助于使凉粉更加软嫩 。
第三步：加入水和盐
将1000毫升水加入淀粉和米粉的混合物中，加入2克食盐，轻轻搅拌 。试着保持水和混合物充分混合，防止结块 。
第四步：加入明矾石
加入3克明矾石，并不断地搅拌混合物以防止结块 。接着将其倒入锅中，不要使混合物太浅，尽可能平扫 。煮沸后，减小火力，不断搅拌，15~20分钟后就变成半透明的糊状物.
第五步：切成凉粉
把半透明的糊状物放在冷水里浸泡，取出后切成适当大小的块状即可 。如果你习惯清爽口感的凉粉，可以把凉粉加入清水，加入调味料和素菜等食材后，装盘即可食用 。
结语
现在你已经学会了如何制作凉粉，可以根据自己的口感随意搭配各种食材，美食从此变得更多样化，欢迎大家亲自尝试，享受美味凉爽的味蕾体验 。
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