夏季是宝宝的大好时节，也是父母们更应该关注宝宝的饮食 。1岁8个月的宝宝正处于快速生长发育的阶段，日常饮食需要摄入充足的营养素，保证宝宝健康成长 。下面为大家介绍1岁8个月宝宝夏季食谱大全及做法 。
一、早餐
1.婴儿粥
材料：面粉20g、大米10g、水适量、糖适量
做法：将面、米、水混合，大火煮开后，转小火煮10分钟左右，加入适量糖搅匀，再煮2-3分钟即可 。
2.燕麦粥
材料：燕麦片20g、水适量、牛奶适量
做法：在锅中煮沸一碗水，加入燕麦片，不停搅拌，待燕麦煮烂后，加入适量牛奶继续煮 。煮到浓稠即可 。
3.面包片蛋糕
【1岁8个月宝宝夏季食谱大全及做法】材料：硬面包片2片、全蛋1个、奶油4g、糖适量、牛奶适量
做法：将面包片分别切成适合宝宝的大小 。全蛋和牛奶打匀，加入糖和奶油搅拌均匀，浸入面包片，然后放入模具中，放入烤箱中烤，烤至蛋块固定即可 。
二、午餐
1.鱼肉蔬菜泥
材料：胡萝卜50g、鱼肉100g、玉米汁适量、开水适量
做法：胡萝卜洗净切小块，鱼肉清洗后切碎 。将胡萝卜加入开水中煮烂，捞出过凉水备用 。鱼肉的碎洗干净，用少量热开水泡2分钟后放入搅拌机里搅打出来，加入玉米汁搅拌均匀 。最后把煮好的胡萝卜和鱼泥混合碾磨成泥，即为鱼肉蔬菜泥 。
2.番茄蛋饭
材料：米饭100g、番茄一个、蛋一个、盐适量、油适量
做法：将番茄切成小块，加适量油，煮烂 。将蛋打入碗中打散，加入少许盐，与煮烂的番茄一起炒熟，倒入米饭中，搅拌均匀即可 。
3.鸡肉辅食粥
材料：鸡肉50g、大米30g、西红柿半个、水适量
做法：将鸡肉、西红柿分别切小块 。过沸水的大米和水一起煮开，转小火煮30分钟，加入鸡肉、西红柿后再煮10分钟 。加盐调味即可 。
三、晚餐
1.水蒸蛋
材料：全蛋一个、水100ml，盐适量
做法：将全蛋打入碗中，加入100ml清水，加盐搅拌均匀 。过滤掉蛋液中的蛋白块，倒入碗中，加盖上锅盖蒸10分钟即可 。
2.蔬菜虾仁粥
材料：大米100g、虾仁30g、胡萝卜30g、核桃1颗、水适量
做法：将大米淘洗干净，加入适量清水煮开，调入胡萝卜小块，核桃，虾仁再继续小火煮20分钟即可 。
3.炒牛肉丝
材料：牛肉丝30g，青椒、红椒、黄椒各适量，盐适量
做法：将所有的青椒、红椒、黄椒洗净切成丝 。锅中下油加热，将牛肉丝煸炒至八成熟，然后加入三种椒丝、盐炒均匀即可 。
以上就是1岁8个月宝宝夏季食谱大全及做法，营养丰富又美味可口，足够满足宝宝日常饮食需要，希望大家可以借鉴这些美食制作，为宝宝带去更多美好的童年时光 。
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