心急的第二天就能吃了，但味道还不够融洽，会很 *** 的哦
泡酸萝卜多久可以吃
泡萝卜最快的两三天就可以食用了，泡萝卜味道非常爽口，可以促进消化，除食积 。下面给大家介绍一下泡萝卜的制作方法 。
泡萝卜的具体方法
一、白萝卜1根，刨去萝卜皮，切成萝卜片，装入盆中 。
二、盆中加入适量的盐拌均，腌制30分钟后洗净盐分，再加入适量的糖拌均，再腌制30分钟 。
三、另取一碗，加入适量的冰糖，用热开水化开后冷凉，再加入适量的盐、2勺陈醋、1勺生抽、半勺老抽，搅拌成味水 。
四、30分钟后，清水洗净糖份，再挤干水份装入保鲜盒中，加入适量的姜片和小米椒圈，倒入味水，搅拌均匀 。盖上盖子腌制2天，即可装盘食用 。
扩充套件资料：
泡萝卜的功效与营养价值
增强机体免疫功能：萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力 。
帮助消化：萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化 。
帮助营养物质的吸收：萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收 。
防癌抗癌：萝卜含有木质素，能提高巨噬细胞的活力，吞噬癌细胞 。此外，萝卜所含的多种酶，能分解致癌的亚硝酸胺，具有防癌作用 。
泡酸萝卜要不要先把萝卜晒干?
最好是晾干 。
1把萝卜洗干净，然后找地方晾乾，搁置3天左右的时间，目的是让萝卜尽可能的少一些水份，这样才好吃 。（有些人削皮，有些人不喜欢削皮，我喜欢带皮吃，才爽口）
2然后把晾干的萝卜切成3-4小段，什么形状按照自己的喜好来定义，不做强求 。
望采纳 。
泡酸萝卜怎么腌制
酸萝卜
制作方法
原料： 白萝卜或红萝卜,我建议你用红萝卜,因为里面的肉是红颜色的看起来好看,而且看着还有食欲 姜两三片， 糖醋适量，主要看你用的萝卜的大小，糖醋的比例差不多是2：1，再加两三勺水，稍微稀释一下这个糖醋汁； 盐 做法： 红萝卜(白)切片，如果要当天吃，就少切点，否则萝卜放著就不好吃了； 把切好的萝卜片放在一个盆里，撒上盐，腌大约二十分钟，切的越溥，腌的时间越短；期间要翻动几次； 腌完将腌好的萝卜片放在一个玻璃瓶里，姜也一同放在瓶子里，塞紧； 用一个小锅把水，糖，醋混合，开煮，边煮边搅拌，使糖完全融化，这时你可以尝尝是不是太酸或太甜，煮开之后，趁热把这 个糖醋汁倒入萝卜瓶里，糖醋汁要没过萝卜条，晾凉之后盖上瓶盖，在室温放置一天，就可以吃了，吃不完的放冰箱 。
以上就是关于陈醋酸萝卜的做法，制作酸萝卜的过程视频的全部内容，以及陈醋酸萝卜的做法的相关内容,希望能够帮到您 。
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