空气炸锅不需要放吸油纸 。空气炸锅运行时温度较高，若是将吸油纸放进去，很容易碳化破裂、污染食物，而锡纸耐高温，化学性能稳定，在烹饪的过程中还能让食材受热均匀，效果会更好 。空气炸锅是一种利用空气代替热油进行“油炸”的机器，能够让里面的食物快速变熟并带走上面的水分，让其口感更加酥脆，达到和“炸”相同的效果 。
空气炸锅：【空气炸锅需要放吸油纸吗】空气炸锅是一种高科技烹饪工具 。其原理是用空气替代原本煎锅里的热油，用近似太阳热风的对流加热，以热风在密闭的锅内形成急速循环的热流，让食物变熟，同时热空气还吹走了食物表层的水分，令食材无需滚油也能达到近似油炸的效果 。通过机器的顶部烘烤装置快速加热空气；通过大功率风扇在炸锅内部形成急速循环的热流 。
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