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淡水鱼产量排行 淡水鱼销售量排行榜

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目前我国的淡水鱼产量第一大省为湖北省，2017年其淡水鱼的年产量为387 。3万吨 。其他淡水鱼产量较多的省份还有广东省、江苏省、湖南省、江西省、安徽省、广西省、山东省、四川省等，在2017年，广东省的淡水鱼产量为367 。6万吨，江苏省的淡水鱼产量为273 。2万吨，湖南省的淡水鱼产量为253 。5万吨
鱼肉是大多数人喜欢吃的一种美味，除了口感细嫩鲜美外，且寓意也十分好，代表着年年有鱼(余)，吃鱼吃得较多的是淡水鱼，那么什么淡水鱼好吃？下面一起来看看中国最好吃的淡水鱼排名 。
鱼肉是大多数人喜欢吃的一种美味，除了口感细嫩鲜美外，且寓意也十分好，代表着年年有鱼(余)，吃鱼吃得较多的是淡水鱼，那么什么淡水鱼好吃？下面一起来看看中国最好吃的淡水鱼排名 。
1、鳜鱼
鳜鱼又叫桂鱼，季花鱼，因为它与石斑鱼同科，所以还被称为“淡水石斑”，鳜鱼是食肉性鱼类，每年春季肉质最为肥美 。
鳜鱼的肉质不用多说，味道鲜美，肉质紧实，而且鱼刺也比较少，最好的做法就是清蒸了 。
2、抗浪鱼
抗浪鱼是云南抚仙湖的特产，抗浪鱼的身形细长，跟秋刀鱼很相似，但是个头要小得多 。
抗浪鱼个体虽小，但是肉味十分鲜美，最佳做法是油煎，或者是用炭火烧，非常的香 。
3、刁子鱼
刁子鱼属于一种大型的淡水鱼，体重可以达到十公斤，生长的速度很快，个头也比较大 。
它们整个鱼身都是白色的，通常生长在东北，在农村很常见 。
刁子鱼很大的一个优势就是性价比高，价格便宜但是味道鲜美 。
4、红尾鱼
红尾鱼很常见，一般是生长在长江以南的河流中，之所以叫做这个名字是因为它的尾巴是红色的 。
红尾鱼属于细甲鱼，处理的时候是不用去鱼鳞的，它最大的一个优点就是精肉很多，而且脂肪含量也低，吃起来的肉质不仅味道鲜美，而且口感也是很嫩，腥味也不重，因为它们生长环境的水比较清澈，所以是非常好的一种鱼类 。
5、鲈鱼
鲈鱼是中国四大淡水鱼，非常的出名，早在古代，就被乾隆皇帝赐为“江南
第一名鱼” 。
鲈鱼是一种沿海洄游性鱼类，可以生长在咸淡水，或者是纯淡水中 。
鲈鱼肉质洁白，非常肥嫩，此外刺少，肉无腥味，味道无比的鲜美，且富含蛋白质，以及维生素，是老少皆宜的美味 。
6、鲩鱼
鲩鱼其实就是草鱼，它是典型的食草性鱼类，常常栖息于平原地区的江河湖泊，草鱼一般个头比较大，鱼刺也比较多，但是红烧吃，或者用来烧烤，味道还是不错的，再加上草鱼价格便宜，所以吃草鱼的人自然也多 。
7、翘嘴鱼
翘嘴鱼是各大河流里常见的鱼类，专门以浮游生物为食，由于生长比较缓慢，加上肉质特别的鲜嫩，用来煮汤特别棒，但是细刺比较多，煮汤是最佳的吃法 。
这种鱼市场价格高，但是养殖的人几乎没有 。
8、黑鱼
黑鱼也叫做财鱼，这种以凶猛著称的鱼是水中霸王，它是肉食性的鱼，虾塘里出现了财鱼，要及时捕捞上来，以免吃掉龙虾的卵 。
财鱼生长速度快，个体能长到很大，肉多刺少，是做酸菜鱼的绝佳材料，是很受欢迎的淡水鱼 。
千岛湖的淡水鱼比较好吃，比如千岛湖的白鱼，本人吃过，味道很是不错！黑龙江的兴凯湖的淡水鱼也很好吃！
1 。白鲟世界上最大的硬骨鱼之一，也是地球上最大的食肉鱼之一，体长24英尺，体重3500多磅，生命周期与鲑鱼相似 。
此外，它总是在淡水河中孵化，成年后的大部分时间都在咸水海中度过 。
这些物种是无害的，会主动避开人类 。
然而，鱼子酱在美国被禁止，因为它处于濒危状态 。
2 。白鲟它生长非常缓慢，通常在8到20年内成熟，这取决于不同的环境因素 。
它每次产卵能产10万到400万个卵，但每两到八年才产一次卵 。
然而，由于世界各地对鱼子酱的需求越来越大，这个物种从史前时代就已经存在了 。
北美洲最大的淡水鱼，世界上最大的淡水鱼之一，重1500磅 。
3 。巨型淡水黄貂鱼巨型淡水黄貂鱼的一种，黄貂鱼，最常见于芝娜和婆罗洲的河流和河口，但广泛分布于南亚和东南亚 。
它是世界上最大的淡水鱼之一，长1 。9米，重600公斤 。
4 。湄公河巨型鲶鱼地球上发现的最大的淡水鱼之一也是一种非常濒危的大型鲶鱼，是东南亚和与中国相邻的湄公河流域的特有物种 。
六年可以长到330斤到440斤 。
该物种是灰色的，用于长途旅行产卵 。
5 。鳄鱼鳗鱼世界上最大的淡水鱼之一，通常被称为“化石鱼”或“原始鱼”，可以追溯到1亿多年前 。
它是一种行动缓慢的动物，有着骨质的鳞片和菱形 。
它可以长到10英尺长，重达300磅，寿命长达50年 。
它们经常是好斗的猎人，但它们不会对人类构成任何威胁 。
6 。巨齿鲨南美洲最大的淡水鱼也是世界上最大的淡水鱼之一 。
它可以长到八英尺长，重达400多磅 。
它以其他鱼类为食，有时甚至会像鸟类或小型陆地哺乳动物一样跳出水面觅食 。
此外，这种鱼可以呼吸空气，每次在水中停留15-20分钟，也可以在户外生存长达24小时 。
7 。牛鲨牛鲨通常生活在人口密集的地区，如热带海岸线附近 。
它们是中等大小的鲨鱼，身体粗壮，胸鳍长 。
许多专家认为牛鲨是世界上最危险的鲨鱼，因为它们非常好斗 。
在某些情况下，他们出于好奇攻击人类 。
8 。哲罗鱼常见于西伯利亚，也存在于俄罗斯、蒙古和中亚的淡水河流和湖泊中 。
它是最大的鲑鱼品种，可以长到六英尺长 。
【淡水鱼产量排行 淡水鱼销售量排行榜】此外，它们还会吞食啮齿动物和鸟类 。
9 。旗鱼北美洲最原始的鱼类群体之一，这种鱼通常很长，嘴像铲子 。
而且可以长到2米，重达70多公斤 。
这个物种在形状和骨骼上与鲨鱼相似，没有任何鳞片，但鳃盖很长，眼睛很小 。
它是北美现存最古老的动物物种，通常生活在四英尺深的水中 。
10 。尼罗河鲈鱼尼罗河鲈鱼是一种淡水鱼，流行于刚果、尼罗河、塞内加尔、尼日尔、乍得湖、图尔卡纳湖等流域 。
尼罗河鲈鱼在东非是一种具有重要经济和食品安全意义的鱼类 。
这个巨大的物种可以长到6英尺，重达500多磅 。
说到外貌，它有一双黑色的眼睛，一般喜欢温暖的热带水域 。
雌鱼比雄鱼大 。
我喜欢吃昆虫、甲壳类动物、软体动物和鱼类，它们长大后可以吃更大的东西 。

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