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用盐干炒花生米的诀窍

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花生米不但可以用油炒着吃 ， 还可以用盐炒着吃 ， 今天为大家介绍的就是用盐干炒花生米的诀窍 ， 能让大家知道盐炒花生米怎么做最好吃 ， 也能让大家掌握盐干炒花生米的方法与技巧 。
用盐干炒花生米的诀窍
1、用盐干炒花生米的时候 ， 一定要提前用清水把花生米冲洗干净并沥干表面的水分 ， 这是把炒锅放在火上加热 ， 把炒锅烧干 ， 随后把火力调小 ， 把花生米放到锅中 ， 再把准备好的盐干倒进去快速翻炒 。
2、开始的时候因为花生米中有一定数量的水分 ， 会让花生米表面粘满了盐缸 ， 这时不要着急 ， 要继续不停的翻炒 ， 在花生米的水分被炒干以后与盐干就会自然分离 ， 这时再继续炒一会儿花生米的颜色就会变深 。
3、这时会有浓郁的花生香味散发出来 ， 而且花生表面的外皮也会自然开裂 ， 出现这些情况后 ， 要尽快把火关闭 ， 锅中的花生米就已经炒好 ， 取出后直接放在肉手里 ， 把里面的盐干露出去 ， 然后让花生米降温 ， 装盘后就能食用 。
4、用盐干炒花生米的时候 ， 关火后取出要尽快把花生米放到?勺里 ， 把里面的颜露出来 ， 不然眼还继续会给花生米加热 ， 容易让花生米炒糊 ， 会影响花生米炒好以后的口感 。
上面为大家介绍了用盐干炒花生米的诀窍 ， 能让大家掌握腌干炒花生米的方法与技巧 ， 可让大家轻松用盐干炒出好吃的花生米 ， 这样炒出的花生米不油不腻 ， 不干不燥 ， 食用价值特别高 ， 而且又香又脆特别好吃 。
【用盐干炒花生米的诀窍】

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