现在流行的微蒸烤一体机实用吗 最实用的微蒸烤一体机( 三 )


无论是买烤箱、微蒸烤一体机,在家庭空间允许的情况下,还是尽量选择大一些的 。想要尝试多种菜式,烘焙蛋糕啥的,建议入手30L-40L的蒸烤箱,这个容量足够我们一展拳脚了,不仅分量足够,做出的食物成功率也更高 。另外,层数最好三层以及以上的层数,这样配合不同的食材,能更好地定位制作,达到最佳口感 。

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以楼主使用的宜盾普微蒸烤一体机为例,它的容量为32L,蛋糕、比萨、整鸡都能装得下,可以多层同蒸、同烤,无论做啥都能一次吃过瘾 。
使用便捷度》》
微蒸烤一体机的使用便捷性也是咱需要考量的因素 。毕竟,谁也不想买了一个电器后,研究使用方法都大半天,繁琐的操作,让人头晕脑胀 。楼主选微蒸烤一体机的时候,操作是越简单越好,最好是傻瓜式的操作,不看说明书也能上手的那种 。
像楼主现在用的微蒸烤一体机及就非常符合我的心意,操作区的按键上标注有文字,简单又直观,每次使用时,只要一键选择模式就行,选择好模式后,屏幕上会显示对应的温度和时长 。如果需要调整温度和时长,只要旋转旋钮可以了,使用的时候可以完全摆脱说明书,上手简单,没有门槛 。
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不仅如此,宜盾普微蒸烤一体机还预设了40种菜单,菜式超多,使用时,咱们只要选择对应模式就好,不用额外再设置温度和时间,即使是厨房小白也能一键出餐,入门0难度~
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楼主用自动模式做的排骨莲藕汤,汤鲜肉软,超好喝 。
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小伙伴们如果把握住以上几个大原则,几乎就能选到一台品质不错的微蒸烤一体机 。下面我分享几道我用家里的微蒸烤一体机做出的美食,大家get起来吧!
微蒸烤一体机美食分享
玫瑰花馒头(纯蒸类)
楼主最近迷上了做馒头,因为馒头软乎乎的超松软,加上可爱的造型,娃每次都吃不够 。今天和小伙伴们分享一款永不凋谢的玫瑰花,好吃又好看,冲鸭~
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准备食材:面粉200g、36℃温水100g、酵母2.5g、糖5g、红曲粉适量、菠菜粉适量 。
做法:
?将面粉中加入酵母粉和温开水揉至光滑,分出40g面团加入菠菜粉,揉成绿色面团,剩下的面团一分两份,其中一份加入红曲粉,揉成粉红色面团 。
?将粉红色面团和白色面团分别平均分成15份 。将红色面团和白色面团擀成中间厚边缘薄的面片 。
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?5个面片为一组,颜色交错摆好,用竹签在中间压一下,从左到右卷起 。卷好之后,用刀从中间切开,就得到了2朵玫瑰花 。将花瓣往外翻翻,整理一下,好看的玫瑰花就初具雏形了 。
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?将绿色面团擀成薄片,切成长三角状做叶子,取4片叶子呈十字摆开,表面刷一层水,粘在玫瑰花上 。
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?放到宜盾普蒸烤炸一体机中,选择发酵模式,只要一会,面团就能发酵至1.5倍大 。手指轻按慢慢回弹,拿起来明显有变轻的感觉就是发酵好了 。
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