马卡龙怎么降低甜度
【马卡龙怎么降低甜度，马卡龙色系油画棒教程】可以用75%黑巧克力制作巧克力甘纳许，作为马卡龙的夹馅 。巧克力甘纳许口味略苦，在口感上能够中和马卡龙的甜味 。也可以用新鲜水果来制作夹馅，如草莓、百香果、覆盆子等，酸酸的也很好吃 。
想要降低糖的甜度可以使用代糖（糖醇类）例如结晶山梨糖醇和木糖醇等，糖度相对白砂糖低，所有的砂糖都是一种物质没有甜度高低之分 。
甜度是一个相对值，通常以蔗糖（非还原糖）作为基准物，一般以10%或15%的蔗糖水溶液在20℃时的甜度为1.0，其他糖的甜度则与之相比较得到 。
糖甜度的高低与糖的分子结构、分子量、分子存在状态及外界因素有关 。糖的α型与β型也影响糖的甜度 。
马卡龙色系油画棒教程如果我们不想穿得太甜腻可以把马卡龙色用白色来中和一下，也可以把马卡龙色作为下装的用色或拿它作为配色使用 。马卡龙色是近年来比较流行的颜色 。
它也是很有少女气息又非常清新的颜色，穿起来显得甜美可爱非常减龄，不过对于一些轻熟的女人或者职场女性来说，如果还穿得过于甜美，可能就有点不合适了 。大气沉稳是熟女正在追求的风格，可是轻熟女性也想通过穿着让自己减龄和有清新感，马卡龙色也是她们无法避过去的颜色 。
怎么样解除这一份甜腻也是很重要的 。让我们来看看如何给马卡龙色解腻，让它们显得更加清爽和优雅 。
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一、用白色来中和一下甜腻感
我们用白色作为过渡色来搭配马卡龙色来让它显得更加的清爽一点，比如说用白色长裤来搭配马卡龙色上衣，把上衣塞到裤子里面 。
大面积的白色冲淡了马卡龙色的甜腻感，视觉上更加的清爽利落，是非常解腻的一种穿法，让人显得更清新和优雅 。
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二、用马卡龙色作为下装用色
我们可以用马卡龙色作为短裙或半身裙，搭配白色或黑色上衣，这样马卡龙色和我们的脸离得远，不会显得太过甜腻，跟上衣搭配起来一样有青春减龄的感觉 。
脚上穿上白色高跟鞋非常清新自然，有一种小清新的感觉，非常具有活力感，元气满满的感觉 。
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三、用马卡龙色作为配色
搭配中如果都用马卡龙色会显得非常甜腻，我们可以把马卡龙色作为小面积使用的配色，用白色或其他颜色作为主要色调 。
这样可以减少甜腻感又有马卡龙色的温柔和细腻，也是十分养眼的搭配，显得非常清新和淡雅 。
马卡龙怎么做一、意式柠香马卡龙
【材料】
名称重量TPT (82克杏仁粉+8克柠檬粉+90克糖粉)180克蛋白（饼身）33克蛋白（饼身）33克砂糖（饼身）15克金黄色色膏（饼身）一牙签尖白糖（饼身）75克水（饼身）23克黄油35克柠檬汁20克蛋液20克白糖20克
【步骤】
①所有食材称量好备用；
②TPT过筛，加33克蛋白拌匀，盖上保鲜膜备用；
③ 75克糖和23克水用小火烧至116度-120度；
④熬制糖水的间隙将另外33克蛋白加少许蛋白粉和砂糖一起打至干性发泡；
⑤熬好的糖水沿着打蛋桶的侧壁慢慢倒入4中继续打到硬挺；
⑥将色素加入5中拌匀；
⑦取1/3的蛋白拌入2中，用压拌的手法拌匀；
⑧接着加入1/3的蛋白拌入继7中继续用压拌的手法拌匀；
⑨最后的1/3蛋白拌入8中，这次采用抄底的方法，画J字的方式一次拌匀面糊，拌好的面糊提起硅胶板，面糊呈飘带一样落下，面糊也很有光泽；
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