粘板长时间不用怎样保存
方法：
1、菜板在用过之后 ， 用刀将表面刮干净 ， 将残留的食物残渣等物质刮下来 ， 注意用刀刮的时候不要只刮切菜的中心 ， 时间长了菜板中间会凹进去一个洞 ， 无法使用 。
2、用比较硬的刷子和清水将菜板表面的缝隙内的食物残渣洗刷干净 ， 用热水冲洗一遍 。
【粘板长时间不用怎样保存，砧板怎样保养才不会开裂】3、太阳中的紫外线可以有效的杀死细菌 ， 菜板不用的时候 ， 清洗过后放在太阳底下晒干 ， 不仅可以杀死病菌 ， 可以使得菜板变得干燥 ， 减少病菌的继续繁殖 ， 木质菜板不宜放在太阳下长时间暴晒 ， 会容易开裂 ， 一般2到3小时就好 。
4、用植物油涂两面 ， 干了再涂直到不再吸收为止 。有条件直接放油里面浸泡 。防止干裂 。
5、在菜板两面均匀涂上一层盐 ， 可以杀菌同样防止菜板干裂 。
6、用保鲜膜包好密封 。
砧板怎样保养才不会开裂1、先用开水烫 ， 把外层的蜡洗掉 ， 洗掉之后 ， 一定要用浓盐水浸泡一天 ， 浓盐水就是把水烧开 ， 趁热加盐 ， 加到不再溶化为止 。
2、用浓盐水泡一天的目的 ， 是让木头表面带有盐分 ， 盐是吸潮的 ， 可以防止木头干燥开裂 。
3、泡完拿出来 ， 烧热一锅油 ， 等凉到70度左右了 ， 涂抹菜板表面 ， 静置一会儿 ， 再涂 ， 多涂几次 。
4、等油吸得差不多了 ， 用纸把油抹干 ， 菜板就可以用了 。
5、此外 ， 如果菜板要长期不用 ， 也要涂好油平放保管 。
6、将菜板平放于支架上 。双面涂抹菜油 ， 晾干后再反复涂抹 ， 直到菜油入木三分 ， 达到饱和状态 。接连数天 ， 耗油视菜板大小而定 ， 一般仅花250克以上 。经菜油处理后 ， 无论时间多长 ， 菜板都不会裂 。
长期不用的菜板怎么放好那么首先我觉得新菜板购回后 ， 将菜板平放于指甲上 ， 双面涂抹菜油 ， 晾干后再反复涂抹 ， 直到菜油入木三分达到饱和状态 。今年数天耗油视菜板大小而定 ， 一般计划250克以上 。青菜油处理后 ， 无论时间多长 ， 菜板都不会念 。
第二 ， 用开水烫把外层的那洗掉 ， 洗掉之后一定要用浓盐水浸泡一天 ， 能盐水就是把水烧开 ， 趁热加盐加到不在融化为止 ， 你有浓盐水泡一天的目的 。是让木头表面有带有盐分 ， 盐是吸潮的 ， 可以防止木头干燥开裂 。泡完拿出来烧着一锅油 ， 等凉到70度左右了 ， 涂抹菜板表面 ， 禁止一会儿再涂 ， 多涂几次 。等游戏的差不多了再用纸 。菜板就可以用了 ， 此外 ， 如果菜板要长期不用 ， 也要涂蚝油平方保管 。炎热的夏季 ， 因空气潮湿 ， 特别是多余的南方菜板很容易找煤 ， 所以每次用完菜板 。应有清洁布擦拭 ， 将其放置通风处晾干 ， 若菜板一张没香菜菜板放置于淘米水中 ， 或者放洗涤剂的等擦拭 。然后用清水清洗 ， 放置于通风处晾干即可 ， 但不要轻易将湿菜板放在阳光下暴晒 ， 以防止其变形 ， 影响使用 。
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