豆腐皮肉卷的做法，干豆腐皮肉卷的各种做法

豆腐皮肉卷的做法【豆腐皮肉卷的做法，干豆腐皮肉卷的各种做法】
这篇经验给大家介绍一下豆腐皮肉卷的做法。
先炸一点花椒油，然后将油倒进肉馅中，放入适量葱末、姜末、盐、十三香、料酒、酱油、味精，搅拌均匀即可。
豆腐皮洗净，然后铺开。
将肉馅均匀的涂抹在豆腐皮上，要全部都涂抹上肉馅。
将豆腐皮卷起来，要卷的紧一些。
锅中放入水，然后放上蒸屉，将卷好的豆腐卷放到蒸屉上，开火蒸熟。
蒸熟后将豆腐卷拿出，凉一会，然后将豆腐卷切成一个一个的小卷。
取两个大生菜叶洗净，铺在盘子底部。
将切好的豆腐卷一个一个的摆在上边，这样豆腐皮肉卷就做好了。
干豆腐皮肉卷的各种做法豆腐皮肉卷的做法
料
豆腐皮 2张
猪肉 600克
鸡蛋1 个
姜末少许克
盐适量
生抽 2勺
蚝油 2勺
老抽1/2勺
葱末适量
豆腐皮肉卷的做法
除了鸡蛋以外的调料都加入肉馅内，朝着一个方向搅打至粘稠

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锅里烧开水，关火。把豆腐皮在开水里烫一下，捞出凉凉

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肉馅均匀的铺满豆腐皮，一头稍微留一点空

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卷成如图的卷卷，没抹肉馅的边边，抹上蛋清，是为了封口，把封口的边压在下面，上锅蒸20分钟

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出锅凉凉

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切片摆盘，一道好吃又好看的豆腐皮肉卷就做好了

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小贴士
肉卷可以直接食用，喜欢吃辣的也可以调一个辣椒油汁，沾汁吃也不错哦
豆腐皮肉卷如何做汤豆腐皮肉卷如何做，鲜嫩营养多汁，一家人吃个不停？豆皮又叫干豆皮、豆腐皮，是豆类食品的一种，营养全面，便宜实惠深受大家喜爱，含有多种矿物，填补钙元素，防止因缺少钙所引起的骨质疏松症，促进骨骼发育，对小孩、老人们的骨骼发育极其有益，如何把豆油皮做出来的美味也是一门学问，和老妈懂得了一道豆皮的做法，仅需卷一卷，蒸一蒸，再切一切，一盘美味可口的菜式就做好了，简易又好吃，不用烹饪技术，厨房小白也能轻松做出来的，那你也学好它，过春节做给家人吃
第一步豆皮肉卷主要材料：豆皮3张生猪肉250克尖椒1个食用油1汤匙盐适量葱1段姜1片辅材：十三香1/2茶勺白胡椒粉1/2茶勺米酒1汤匙生抽1汤匙鸡精粉1茶勺加工工艺：

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备好所需资料将新鲜猪肉剁碎猪肉泥将肉馅放到碗内，添加盐、米酒、1汤匙热锅冷油、十三香、白胡椒粉、生抽、少量水、拿筷子朝一个方向拌匀上力

豆腐皮肉卷的做法，干豆腐皮肉卷的各种做法

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