米饺怎么做,米粉饺子制作方法

米粉饺子制作方法
香喷喷的米粉饺子,是江西的特产,人人都喜欢的
用开水揉质米粉10分钟,将咸肉切成小丁
将韭菜切成5毫米丁状,加入适量的油盐味精,辣椒粉,搅拌均匀即可
将揉质好的米粉捏制成直径8厘米的饼状,厚度5毫米以内,将搅拌好的韭菜包入米饼内捏好即可,做好后放入蒸笼中蒸15分钟即可
米饺怎么做1、准备食材:粘米粉、香菇、胡萝卜、肉末、食用油、生抽、蚝油、葱、姜、盐 。2、粘米粉加开水揉成团,再加入食用油揉均匀 。3、肉末炒香,下入香菇、胡萝卜炒至断生,加入生抽、蚝油、葱、姜、盐翻炒均匀 。4、粘米团分成剂子,包入馅料制成饺子状 。5、水开上锅蒸16分钟即可 。

米饺怎么做,米粉饺子制作方法

文章插图
1、准备食材:粘米粉、香菇、胡萝卜、肉末、食用油、生抽、蚝油、葱、姜、盐 。
2、粘米粉加开水揉成团,再加入食用油揉均匀 。
米饺怎么做,米粉饺子制作方法

文章插图
3、肉末炒香,下入香菇、胡萝卜炒至断生,加入生抽、蚝油、葱、姜、盐翻炒均匀 。
米饺怎么做,米粉饺子制作方法

文章插图
4、粘米团分成剂子,包入馅料制成饺子状 。
米饺怎么做,米粉饺子制作方法

文章插图
5、水开上锅蒸16分钟即可 。
米饺怎么做,米粉饺子制作方法

文章插图
大米粉蒸饺用什么水和面1、原料:米粉、面粉、韭菜、前腿肉、盐、生抽 。
2、做法步骤:把肉垛碎,韭菜切好放盐,抓一会去生,把肉和韭菜放盐,生抽,油,味精拌均 。米粉和面粉加10克盐拌均 。加水搓成面团 。醒 10分钟 。擀成饺子皮 。因为有米粉,皮要厚一点 。用饺子皮包馅做成饺子 。锅里加水烧开,把饺放上去蒸 15分钟,即可 。
米饺的做法准备材料:猪肉:500g、粘米粉:400g、京包菜:400g、豆芽:200g、粉丝:100g、葱、姜、蒜:少许、盐、食用油:适量 。
【米饺怎么做,米粉饺子制作方法】1、京包菜洗净,切成小丁,豆芽洗净,粉丝用开水泡开备用 。
米饺怎么做,米粉饺子制作方法

文章插图
2、猪肉洗净切末,放少许盐腌制一下,葱、姜、蒜洗净切末备用 。
米饺怎么做,米粉饺子制作方法

文章插图
3、起锅倒油烧热,放葱姜蒜、京包菜、粉丝、豆芽、肉末炒匀,然后加适量的盐调味,炒熟后盛出备用 。
米饺怎么做,米粉饺子制作方法

文章插图
4、把粘米粉放到大盆里,加少许盐和适量的开水,搅拌成絮状 。
米饺怎么做,米粉饺子制作方法

文章插图
5、把搅拌好的米粉揉成光滑的面团 。
米饺怎么做,米粉饺子制作方法

文章插图
6、面团揉好后,分成均等的小剂子,然后用保鲜膜包起来,防止干裂 。
米饺怎么做,米粉饺子制作方法

文章插图
7、取一个小剂子,放入压粑器上,压成圆形 。
米饺怎么做,米粉饺子制作方法

文章插图
8、压成圆形后,放上适量的饲料,包成饺子 。
米饺怎么做,米粉饺子制作方法

文章插图
9、饺子做好后,放入蒸锅,大火蒸10分钟,即可盛出享用 。
米饺怎么做,米粉饺子制作方法

推荐阅读