天气炎热，喝上一口椰子水，是不少市民解暑的方式之一 。市面上也有不少预开口的椰子，只需要打开包装、插入吸管就能直接饮用 。
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【医生提醒4种饮料危害大劝你少喝 误喝变质饮料了最好的方法是】然而，最近有媒体报道，有人在喝了预开口的椰子水后进了医院 。也有不少网友反映，自己在喝了椰子水后，出现了恶心、呕吐、发烧的症状 。
那预开口的椰子水能放心喝吗？
为什么会出现不适症状呢？
据专家分析，喝了椰子水后出现恶心呕吐、发烧这些症状，可能是因为椰子变质了！变质的椰子会产生椰毒假单胞菌，这种菌产生的米酵菌酸是引起人不适的主要原因 。
01
什么是米酵菌酸？
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02
米酵菌酸
中毒有哪些症状
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03
哪些食品易产生
椰毒假单胞菌
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那是不是
预开口的椰子水就不能喝了呢？
不是的
但在喝之前一定要
确保椰子水没有变质
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看颜色
新鲜的椰子肉颜色呈白色、椰子水颜色透明 。如椰子肉颜色发黄、椰子水浑浊，说明椰子变质了，千万不能喝了 。
闻味道
没有变质的椰子水有淡淡的清甜味，如闻到酸苦味说明椰子水已变质，不可以饮用 。
看状态
完好的椰子水里没有块状物，如出现块状物，且有明显沉淀，说明椰子水已经变质 。
你学会了吗？
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