拉丝芝士棒的做法,芝士拉丝热狗棒的做法家庭版窍门

拉丝芝士棒的做法
将火腿切成烧烤签的2/3
将芝士隔水融化
将火腿放入微波炉中转2分钟
将火腿串在签子上,将芝士攒成团串在火腿上 。
面粉中加泡打粉,加盐,加胡椒粉,加一个鸡蛋和少许牛奶搅和成非牛顿液体 。
裹上面包糠放入锅中炸等面包糠变成金灿灿的黄色即可食用
在芝士热狗棒上涂上各种喜欢的酱即可食用!
芝士拉丝热狗棒的做法家庭版窍门主料
火腿两根
芝士适量
面粉两杯
牛奶一杯半
盐一小勺
黑胡椒一小勺
番茄酱
黄芥末酱
蛋黄酱酱做蘸料
鸡蛋一个
泡打粉一小勺
烧烤签2根
拉丝芝士热狗棒的做法步骤
拉丝芝士热狗棒的做法图解11.
将火腿切成烧烤签的2/3 。(我的签子是我吃关东煮顺便带回来的嘻嘻大约20cm)
拉丝芝士热狗棒的做法图解22.
将芝士隔水融化 。(不是融化到粘稠拉丝的程度,融化到可以攒成团的那种程度 。)
拉丝芝士热狗棒的做法图解33.
将火腿扎一些小眼,放入微波炉中转2分钟 。
拉丝芝士热狗棒的做法图解44.
将火腿串在签子上,将芝士攒成团串在火腿上 。
拉丝芝士热狗棒的做法图解55.
面粉中加泡打粉,加盐,加胡椒粉,加一个鸡蛋和少许牛奶搅和成非牛顿液体 。
拉丝芝士热狗棒的做法图解66.
装入杯中~小技巧嘻嘻 。将火腿芝士裹上面糊 。
拉丝芝士热狗棒的做法图解77.
裹上面包糠放入锅中炸等面包糠变成金灿灿的黄色即可食用(因为我买的是即食火腿所以只要等面包糠炸熟即可,如果你买的火腿是不可以即食的,要先把火腿弄熟 。)
拉丝芝士热狗棒的做法图解88.
在芝士热狗棒上涂上各种你喜欢的酱即可食用啦!!
芝士棒的做法简单1、用料:高筋面粉200g、低筋面粉100g、车打芝士片4片 、巴马臣芝士粉20mL、细砂糖50g、盐2g、酵母1mL、水140g、黄油25g、鸡蛋1个 。
2、每片芝士片上撒些面粉叠起来,用刀先切条,再切碎 。鸡蛋分离蛋清蛋黄 。
3、将高筋面粉、低筋面粉、芝士粒、芝士粉、细砂糖、盐、干酵母、蛋黄、水揉成面团后,再加入黄油揉到表面光滑 。
4、面团盖湿布,静置发酵60分钟 。
5、把发好的面团取适量放在案板上,擀开成一片厚度约为5毫米的长方形面片 。
6、用菜刀把面片切成3毫米左右的细长条,一手捏住一头,另一头用旋转方式把面扭成螺旋状,再将端缠绕在一起,呈扭麻花状 。排在垫好油纸的烤盘上 。排好一排先扫一层蛋清液保持湿润,再继续做芝士棒,直至完成 。
7、蛋清液扫完后,取适量的芝士粉撒在芝士棒表面 。
8、烤箱预热160℃,烤15分钟,芝士棒膨胀变金黄色即可 。
拉丝芝士热狗棒图片

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拉丝芝士热狗棒
食材:面包糠、玉米淀粉、马苏里拉芝士、香肠、紫薯、红薯
红薯、紫薯,切块蒸熟压成泥,适量芝士隔水加热,至变软可塑型温度不立过高,用筷子穿起火腿,上方包艺士,用红薯/紫薯泥,包起芝士火腿,三件套按顺序表上1淀粉2蛋液3面包糠,完成后进烤箱,不用预热,180度烤20分钟 。
自制拉丝芝士的做法视频用料:奶油奶酪100g、芝士适量、鲜奶油200g、牛奶280g、细砂糖60g、鸡蛋2个、柠檬汁5g

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