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用料
- 油菜 350克
- 香菇 3朵
- 葱 半根
- 姜 几片
- 蒜 3瓣
- 味达美味极鲜酱油 1勺
- 味达美臻品蚝油 2勺
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1、准备好所有原材料，葱切末，姜 蒜、香菇切片青菜去蒂洗净备用
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2、锅中烧水，水开放入青菜焯水十几秒即可捞出
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3、焯好水的青菜捞出沥干水分备用
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4、锅中倒油，油热放入葱姜炒香
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5、接着放入香菇片翻炒一下
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6、倒入味达美味极鲜酱油1勺翻炒
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7、接着倒入味达美臻品蚝油2勺
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8、倒入焯好水的青菜翻炒均匀，出锅前撒上蒜片即可
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9、怀念已久的一道香菇油菜就做好啦！
小贴士青菜一定要提前焯一下开水这样炒起来的时候特别容易熟
油菜的营养功效油菜味辛、性温、无毒，入肝、肺、脾经；茎、叶可以消肿解毒，治痈肿丹毒、血痢、劳伤吐血；种子可行滞活血，治产后心、腹诸疾及恶露不下、蛔虫肠梗阻 。
1.降低血脂
油菜能活血化瘀，用于治疗疖肿、丹毒 。
2.帮助肝脏排毒
对皮肤疮疖、乳痈有治疗作用 。
3.防癌抗癌
油菜中所含的植物激素，能吸附进入体内的致癌物质 。
4.宽肠通便
治疗多种便秘，预防肠道肿瘤 。
5.强骨抗压
能强健骨骼和牙齿，还具有缓解压力的作用 。
5.散血消肿
油菜还有促进血液循环、散血消肿的作用 。孕妇产后淤血腹痛、丹毒、肿痛脓疮可通过食用油菜来辅助治疗 。
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