不用油怎么可以把花生炒脆又不糊( 二 )


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7.红枣色出来之后倒入花生碎跟黑芝麻 , 把它们翻炒均匀 , 炒到能抱团在一起的状态就可以了 。

不用油怎么可以把花生炒脆又不糊

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8.趁热把它倒到模具上 , 把它整理一下 , 整理出形状 。
不用油怎么可以把花生炒脆又不糊

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9.表面也按压紧实 , 整理平整 , 这样才会好看一点 。
不用油怎么可以把花生炒脆又不糊

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10.最后趁着还有温度把它切成小长条 , 一定要趁温热 , 凉了就赢了 , 切不整理只会碎掉 。
不用油怎么可以把花生炒脆又不糊

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小贴士:
1.白糖量不能减少了 , 不然包裹不住食材 。
2.炒白糖的时候千万不要开大火 , 不然容易焦 , 吃着发苦 。

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