清蒸狮子头的方法
先简单将肉馅调好之后 ， 在里面加入适量的姜末以及 。适量的调味品 ， 比如说鸡精 ， 淀粉生抽以及胡椒粉和十三香等 ， 然后按着一个方向进行搅打至粘稠状 ， 在锅里加少许的油 ， 将油热到六七分热的时候 ， 将团子放到锅里进行煎煮 ， 煎到焦黄的时候 ， 然后将狮子头放到电压锅里蒸大约十几分钟就可以了 。煎好之后将汤汁倒回到煎锅里 ， 加适量的白糖 ， 淀粉搅匀变浓稠 ， 然后将汤汁淋在石头上面就可以了 ， 当然如果大家觉得太单调的话 ， 可以在上面适当的加一些青菜 ， 这样做出来的狮子头入口即化非常的好吃 ， 也非常适合下饭 。其实狮子头的做法并不是很难 ， 只要大家多做几次 ， 掌握了正确的方法 ， 就可以做出非常好吃的狮子头 。
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