豆芽炒肉怎么做，绿豆芽炒肉家常做法( 二 )

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材料
主料：绿豆芽300g、猪肉100g；
辅料：花生油10ml、盐1g、胡萝卜20g、芹菜50g、葱10g、姜5g、蒜5g、酱油5ml、醋3ml
豆芽炒肉
1
准备食材：自发绿豆芽去除根部。

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2
猪肉切丁，放入少许酱油腌制一会。

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3
热锅放油，放入肉丁翻炒。
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4
加入葱姜蒜爆香。

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5
翻炒至肉变色。

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6
放入绿豆芽，在加入少许醋。

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7
放入芹菜翻炒几下。

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8
放入胡萝卜翻炒几下。

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9
炒至食材断生后加入少许盐翻炒均匀即可。

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10
原料简单易做。

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小贴士
加入少许醋增加豆芽的脆感。
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